DB Beer Bar Taipei 璞邸體驗店最齊全的DB精釀啤酒,夠水準下酒小菜,氣氛有質感的北車酒吧,適合聚會聚餐包場

北車酒吧篇

在某個居酒屋喝到了DB精釀啤酒(鄧爸麥酒)，就留下深刻印象，喝啤酒不只是乾杯，而要品嚐啤酒裡的花香、果香和細緻氣泡帶來的舒服口感，DB Beer在台北車站重慶路上，開了間專門店，店裡頭可以喝到款式齊全的DB精釀啤酒，讓安魯魯很是期待；而且店內環境有質感又舒適，氣氛不輸咖啡館，一個人來放鬆小酌一杯很OK，和三五好友一起來聚餐聚會包場也不錯(禁止酒駕,飲酒過量有害健康)
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食記開始

DB Beer Bar Taipei 璞邸體驗店，在璞邸城市膠囊旅店的一樓大廳，重慶南路上靠近忠孝西路，從台北車站Z8出口步行一分鐘就可以抵達北車酒吧,台北車站啤酒屋,台北好喝啤酒,台北精釀啤酒

除了在店裡喝新鮮啤酒，也可以外帶，騎樓就可以看到店內工業風的裝潢，飄來時尚氣氛
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走進店裡，右手邊是鐵架鐵網架構的酒吧櫃臺，簡單俐落設計和井然有序的工作區
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吧檯座位的間接燈光和天花板懸掛的暖色系燈泡，營造出柔和舒適的燈光效果
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DB Beer 的第一間專門店，在店裡可以喝到DB最新鮮的精釀啤酒(禁止酒駕,飲酒過量有害健康)
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種類多樣，每一款都想來試看看(禁止酒駕,飲酒過量有害健康)
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櫃台上方掛著的精釀啤酒價位表，大約在200元左右的價格，有時候咖啡喝膩了，想換點不一樣味道的飲料，這裡氣氛不輸咖啡館，就很適合來坐坐
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櫃台上也有清楚標示餐點的豬肉原料產地，下酒菜吃起來更安心
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餐廳空間的後方，是璞邸城市膠囊旅店的入住登記櫃檯，以及旅店的餐廳兼交誼廳
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店內空間的裝潢有設計感也很舒服，還有大電視可以收看精彩的運動賽事，低消是一份餐點或一杯啤酒
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四人的用餐桌、高腳椅座位，後方還有個小lounge區，適合揪親朋好友一起來聚會聚餐喝點小酒
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DB精釀啤酒獲獎無數，牆壁上掛著多面世界比賽獎牌，到官網去看獲獎紀錄也是好長一串
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用了點綠意來妝點輕工業風，在堅毅中加點柔和元素，讓忙碌商務客人感覺到喘息、舒壓的空間，來杯啤酒放鬆一下
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桌上像獎盃的桌燈也很有質感，一坐下來工作緊繃一天的心情，旋即放輕鬆了
快速點完餐，享受一下氣氛，沒多久餐點就開始陸續上桌了
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墨西哥捲
雖然吃過不少墨西哥捲，但這是第一間吃到烤到有點焦脆，吃起來有熱熱的墨西哥餅皮，感覺特別舒服，一口咬下去馬上豎起大拇指
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包裹著雞肉、生菜、起司、墨西哥莎莎醬，在天冷的時候吃起來更加暖心又暖胃，清爽無負擔的輕食首選
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酸酸甜甜的莎莎醬嚐起來挺新鮮的，玉米片沾點莎莎醬的組合則是解嘴饞的好選擇
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嗆辣香腸mini pizza
軟Q的厚餅皮，鋪上蕃茄底醬、義式香料、雙色起司，再撒上咔滋咔滋的德國脆口香腸，超開胃激辣的墨西哥酸辣椒，讓人忍不住一口接一口，不管冷熱都好吃
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會牽絲的披薩，尺寸大小剛好夠一個人吃，和朋友一起分享也不錯
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Beer Flight(一盤4杯，多種口味，小杯)
使用維也納麥芽和Saaz啤酒花釀造的德式大麥啤酒(右一)，這不是我們第一次見面，之前就在別的居酒屋已經喝過，當時就覺得這個德士大麥啤酒的味道很乾淨舒服；麥香比小麥啤酒少一點，酒體厚實一些。
而傳統巴伐利亞中最具代表性的德式手工小麥啤酒(右二)，有著好入口的細緻泡沫和濃濃麥芽香，喝起來帶橙花的香氣，適合喜歡花香味和細緻口感的同學(禁止酒駕,飲酒過量有害健康)

酒體濃郁飽滿的比利時風味金色艾爾啤酒，雖然標示和大麥啤酒相同，喝起來更有厚度，在嘴裡味道的碰撞就更激烈。
酸度鮮明層次豐富的蘋果氣泡酒，和預想中酸酸甜甜的氣泡酒不大一樣，甜度並不太明顯，喝起來帶點微酸，天然的蘋果香氣是最大的特色，適合當作飯後酒享用(禁止酒駕,飲酒過量有害健康)
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炸物雙拼（脆薯/雞塊/香酥雞 3選2）
既然開喝了，炸物一直是啤酒最佳良伴，炸物雙拼選擇了賣相和口感一樣出色，吃起來外脆內軟還甜甜的脆薯(禁止酒駕,飲酒過量有害健康)
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口感調味高水平的香酥雞，因為單吃就好棒棒，外表看起來沒冒煙，沒想到咬下去是燙燙的，只好辜負蜂蜜芥末醬、蕃茄醬，跟他們說聲抱歉，因為不用沾醬就好吃
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外酥內嫩的香酥雞

既然醬料都有了，偶而也是要沾一下來吃看看
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4小杯不同味道的啤酒，可以嚐到不同味道，想乾杯，份量壓力也不會太大(禁止酒駕,飲酒過量有害健康)
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肉多多拼盤
切片的黑胡椒口味德式香腸，有三種吃法，可以單吃配啤酒
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也可以分別和酸黃瓜、黃芥末合體，也可以讓它們變成三位一體的組合，一旁還有居酒屋必備的毛豆，讓嘴裡的味覺稍稍轉換，也是下酒好朋友
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馬告啤酒
馬告啤酒是2020年日本國際啤酒大賽IBC的金賞，一定要點來喝看看，將臺灣原住民的山胡椒冷泡融入啤酒，入口有清爽鮮明的胡椒香在嘴裡擴散，溫潤香氣拉提了啤酒的滋味，喝起來讓人覺得耳目一新，好像熟悉卻又陌生的口感，讓人想乾杯啊！(禁止酒駕,飲酒過量有害健康)
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草莓啤酒
大湖草莓+艾爾酵母的組合，上桌的時候，又預設他是香香甜甜的草莓酒，一入口感覺被打臉了，喝到草莓的香氣，但甜度並不明顯(禁止酒駕,飲酒過量有害健康)
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接著喝了第三口第四口，感覺又被打臉一次了～因為草莓的風味在嘴裡越來越豐盈，越喝越順口，溫順微酸的口感，尾韻是滿滿的草莓香！
原來這款草莓酒是真材實料用台灣草莓下去釀造的，所以草莓的滋味才會在後面迸發，而且越喝越愛(禁止酒駕,飲酒過量有害健康)
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