板橋下午茶鬆餅篇
網路上和IG打卡很紅的「Woosaパンケーキ 屋莎鬆餅屋」，明星商品－屋莎藍帶級「雲の鬆餅」是嚴選日本產地物料，搭配台灣在地新鮮食材，製作出軟綿鬆嫩的鬆餅！對於鬆餅愛好者陽光姐來說，有著無法抵擋的魅力，所以「Woosa屋莎鬆餅屋板橋遠百中山店」一開店，陽光姐就很期待來吃看看FB 分享給朋友 還有更多食記遊記在 安魯魯的筆記本
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食記開始
Woosaパンケーキ 屋莎鬆餅屋的板橋遠百中山店，在遠東百貨的4樓，鬆餅屋外頭就是女裝服飾樓層，剛好讓購物告一段落的姐姐妹妹們歇歇腿、喝喝下午茶，假日不太容易訂到座位，也可以現場排隊候位，平日雖然也蠻多人，但預約訂位和現場排就不用等太久
Woosaパンケーキ屋莎鬆餅屋全台有11家分店，裝潢風格還蠻一致的，素雅中帶點俏皮感
不論是色系、還是桌椅，每間分店都長得很像，頂多就是排列順序不太相同
有沙發可以坐，逛街逛累了，休息一下的好去處
工作區櫃檯看起來像咖啡店的狀態，雖然店名裡頭有日文，但其實「Woosaパンケーキ 屋莎鬆餅屋」卻是正港的台灣品牌
菜單是用麻布材質的封面，摸起來、看起來有質感
板橋遠東中山店是安魯魯與陽光姐的日常活動範圍，當屋莎鬆餅屋預定進駐的時候，我們就已經打定主意，要來吃吃看 品牌獨家的「雲之鬆餅」：使用日本神奈川小麥麵粉、大日本明治製糖上白糖和法國諾曼地依思尼奶油，看這材料組合就令人充滿期待
以鬆餅為主體，變化出多種口味，價格從260元～350元，並且附130元的飲料。
飲料部分西西里檸檬咖啡、岩鹽拿鐵挺吸引我的，也有花草茶、伯爵茶品項齊全，就是個吃甜點、喝下午茶的店！
來吃甜點，對於正在減糖飲食的安魯魯來說，還是想補點肉，菜單裡也有肉類的餐點，吃完之後不太建議點這個，還是來吃鬆餅就好
桌上已經準備好餐具、紙巾、飲用水和杯子等等，
乾燥花的搭配，帶點鄉村風
綜合花果茶(熱)
果香、花香濃郁，茶水的顏色鮮豔
裡頭可以看到水果果丁，喝起來不會澀，稍微偏酸，香氣也足，作為鬆餅的搭配挺不錯的
伊比利骰子豬肋條
骰子豬肋條下層鋪著洋蔥絲、馬鈴薯泥、小番茄對切以及青花椰菜的組合，淋上特調的醬汁，再撒上一點香草
豬肉的外層煎得焦脆，口感ＱＱ，份量不多，醬汁風味較濃郁，蓋住了伊比利豬肉特有的油脂香氣，是比較可惜的一點，馬鈴薯泥細緻軟嫩
在要求下，鬆餅在豬肋條吃得差不多時才上桌～(很快就跟著上桌了)
經典蜂蜜冰淇淋鬆餅
雲一般的鬆餅，就飄到了眼前，肥肥彈彈的鬆餅，搭配一球冰淇淋與蜂蜜，上頭點綴著糖粉，看著看著口水都快流下來了
鬆餅口感介在舒芙蕾和一般鬆餅之間，有舒芙蕾的軟彈、又有一般鬆餅的厚實，比起蛋糕更有彈性而且具滿足感
鬆餅本身已經帶有一點甜度，螞蟻人同學們建議冰淇淋、蜂蜜、奶油都要一起吃，會很過癮唷！
安魯魯心得
兼具軟彈、厚實感的雲之鬆餅很值得一吃，喜歡鬆餅的同學絕不能錯過餐廳資訊
店名 Woosaパンケーキ 屋莎鬆餅屋 板橋遠百中山店 FB 分享給朋友 電話 02-2956-0149
地址 新北市板橋區中山路一段152號4樓 (點我看地圖)
營業時間 11:00–22:00
捷運資訊 板橋站2號出口(步行約5分鐘)
官方FB https://www.facebook.com/woosa.pancake
地址 新北市板橋區中山路一段152號4樓 (點我看地圖)
營業時間 11:00–22:00
捷運資訊 板橋站2號出口(步行約5分鐘)
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