公館拉麵餐廳篇
東南亞秀泰影城斜對面拉麵店「極麵屋」可無限續麵、續飯，豚骨湯頭使用豬大骨熬煮慢燉，叉燒肉和溏心蛋也由店家自製，不能出國特別懷念吃拉麵配飯，所以優惠套餐就選了可以叉燒小丼餐，豚骨湯頭喝起來順口，拉麵ＱＱ的，搭配皮薄肉嫩的炸雞，再把小丼飯的叉燒和米飯泡在拉麵湯裡，吃得超飽，價格實惠，日式風格的用餐環境乾淨又舒適！FB 分享給朋友，找天一起來吃！
請點個讚，謝謝您的支持
食記開始
極麵屋就在公館秀泰影城斜對面，從公館站1號出口步行約4分鐘可抵達，汀州街上有機車停車格，附近也有收費停車場
店門口掛著紅燈籠，雖然在巷子裡但還蠻容易找到
門口的菜單有照片，免費無限次提供加麵的服務很吸睛，特別適合胃口大的同學們
走進店裡，感覺很像走進日本大學食堂，中午用餐時間到達，裡面已經快客滿了！
四人座桌子上有用小木板隔開，如果和陌生人併桌吃拉麵，也不會太尷尬
在櫃檯也有吧台座位，只見大家正埋頭努力吸著拉麵
點套餐或是加25元，汽水就免費喝到飽，炎熱夏天正需要一杯冰涼的可樂來降溫，旁邊冰淇淋是需要另外加點才有的甜點
牆上掛著很有日本味道的食牌，日文寫餐點名稱，瞬間感到好像來到了久違的日本拉麵店，食牌的下方有冰水可以自行取用
進入餐廳馬上有親切的服務人員來招呼帶位，坐下來放好了包包，來研究一下菜單先～
免費續麵、續飯，不收服務費，低消是每人80元
餐點主要是「豚骨拉麵」「米飯料理」和「烏龍麵」三大系列，可加價的優惠套餐附飲料無限暢飲、1球冰淇淋 跟附餐($60的和風炸雞或是和風蔬食、$70的叉燒小丼、$80的起司泡菜或可樂餅)
背面還有單品料理，像是可單點的炸雞、豬排、可樂餅，飲料無限暢飲25元和明治冰淇淋2球45元等
店家也貼心的準備了用餐全攻略的立牌放在桌子上，兩步驟輕鬆點餐
翻到背面是極麵屋的介紹和低消、續麵續飯規則，續麵提供的是細麵，能吃多少就續多少，如果浪費的話，乙球酌收20元！另外烏龍麵則不在續麵的範圍內，需另外加點一份30元
豆皮烏龍麵
豆皮和烏龍麵是陽光姐的最愛，不論去日本哪裡玩，看到這兩樣食材都是必吃！搭配上海帶芽、魚板撒上些許蔥花
湯頭清澈，一上桌就聞到陣陣柴魚香，不輸在日本的烏龍麵湯頭，喝起來甘甜
軟彈的豆皮咬下就會爆出甜甜的湯汁
麵條不軟爛，將麵條、豆皮一起入口，在嘴裡是最佳組合，最後來一口湯，完美！
炸雞拉麵
上桌是用木托盤盛裝，炸雞和拉麵是分開的，想吃脆口、還是吸收了湯汁精華的炸雞，就由客人自己做主決定
使用的是拉麵麵條，麵條沾附著帶有白芝麻的湯汁，多了股香氣。筍乾和黑木耳兩種配菜，讓整碗麵口感多了層次感和風味
使用豬大骨熬煮的湯頭，喝起來味濃甘醇，如果覺得湯頭口味偏重，也可以請店家提供清湯調整鹹度，但對於習慣吃重油重鹹的日式拉麵的我來說，湯頭不算重口味
炸雞的表層麵衣薄薄的，裡面的肉咬起來軟又多汁，稍微浸泡一下豚骨湯，吃起來又增添了甘醇的香氣
把單點的甜辣風味脆口泡菜，加些許到拉麵裡一起吃，發現味道還不錯，喜歡泡菜的同學可以放心的點泡菜拉麵囉XD
叉燒小丼餐
拉麵加點了優惠套餐 -叉燒小丼餐，是碗叉燒與太陽蛋組合，日本人拉麵配飯是很平常的吃法，吃起來超飽足！
叉燒肉和溏心蛋一樣都是店家自製，咬起來很有口感，鹹甜醬汁，加上撲鼻而來的叉燒香，讓人忍不住一口接一口的扒
白飯吃起來ＱＱ的有彈性
和風蔬食餐
這個也是搭配主餐的優惠套餐，喜歡多吃點蔬菜的同學，這道清爽的溫蔬菜，簡單的醬汁調味，吃起來不會有太多負擔
優惠套餐配有一球明治冰淇淋，這是抹茶口味，有淡淡爽口的抹茶香
藍莓比較香甜一些，夏天吃飽飯來一球冰淇淋，才能讓激動的五臟廟又再次平靜！
安魯魯心得
乾淨舒適、用料實在的公館拉麵店
餐廳資訊
店名 極麵屋 FB 分享給朋友，找天一起來吃！電話 02-23648859
地址 台北市中正區羅斯福路四段136巷6弄2號 (點我看地圖)
營業時間 週一到五 11:30 - 14:30 、17:00 - 21:00，週六日 11:30 - 15:00 、17:00 - 21:00
捷運資訊 公館站1號出口(步行約4分鐘)
官方FB https://www.facebook.com/gokumenya/ <此篇為採訪邀約文，內容為安魯魯真實體驗心得>
大圖清晰完整詳細內容的原文網址(請點我)
想知道更多好吃好玩嗎?快來按個讚隨時收到最新消息唷!
