金澤站美食拉麵篇
在妙高赤倉滑雪結束後，搭公車轉新幹線回到金澤，飯店checkin之後，就回到金澤站來吃美食，本想去吃金澤車站前百貨公司很有人氣的「能登前寿司 もりもり寿し」，沒想到當天已經客滿到打烊，只好往旁邊去找覓食，剛好看到餐廳門口的廣島牡蠣拉麵海報好吸引人，於是就跑來吃這間「一期一會札幌Misono」(一期一会札幌みその)FB 分享給朋友，找天一起來吃！
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食記開始
出金澤站往左手邊去，就會找到Forus百貨公司！
坐電梯到金澤Forus(金沢フォーラス)的六樓，就會看到一期一会札幌みその和旁邊的能登前寿司 もりもり寿し，門口海報濃厚牡蠣味噌拉麵看起來好好吃！就決定是你了！
除了廣島牡蠣味噌拉麵，還點了一個濃厚味噌沾麵
這張是套餐的菜單，點一個主餐，就可以加錢選這些組成套餐
套餐都有附杏仁豆腐，下次想點個手稻飯來吃看看
首次下載並登入官方APP，可以換配菜一份(玉米、蛋、海苔五片、蔥和筍乾)，店內有提供免費Wifi，平日中午拉麵和沾麵可免費升級成大碗。
當天晚餐時段，用餐的客人還真不少，就沒拍環境了，但座位不少也有小包廂，走原木系的風格
桌子上有微辣的豆芽菜，可自己夾來當小菜吃，以及一些調味料
點完餐之後，沒有等太久，我的濃厚牡蠣味噌拉麵就上桌了！湯頭有點辣但辣度不強，剛好會讓額頭冒點汗而已。上頭鋪了大蔥、豬肉片、黑木耳和兩顆廣島牡蠣
牡蠣看起來是油炸再烤，濃縮了鮮美海味，味道較濃厚，牡蠣本身還是很軟！外扎實內軟又飽滿的口感挺不錯的
麵條是比較粗的拉麵，咬起來ＱＱ的，會吸附湯汁，份量也不少，吃完很飽足
濃厚味噌沾麵
微溫的拉麵一碗＋濃厚的味噌沾醬附叉燒肉
麵條吃起來比泡在湯裡的拉麵更有嚼勁
濃厚味噌沾醬單獨嚐起來是鹹又油，把拉麵放進去沾醬在吃，本來沒有味道的麵，可以依照自己的喜好沾多沾少來調整味道濃郁程度
一口麵接著一口叉燒肉，麵如果吃完了，剩下的沾醬可以去櫃檯拿高湯來稀釋，就變成一碗好喝的味噌湯！
叉燒肉吃起來好軟，幾乎是入口化，只帶一點肉絲的口感
消費稅漲了，兩個人花了近1900日幣，有點小貴哩！
安魯魯小評
味道濃厚的拉麵和沾麵★餐廳與氣氛
日式設計感
★餐點分類與份量
拉麵、沾麵
★特色
冬期限定廣島牡蠣
餐廳資訊
店名 一期一會 札幌Misono 金澤Forus店(一期一会 札幌みその 金沢フォーラス店) FB 分享給朋友，找天一起來吃！電話 076-265-3543
地址 〒920-0849 石川県金沢市堀川新町3 金沢フォーラス6F (點我看地圖)
營業時間 11:00～23:00(22:00LO)
交通資訊 金澤站東口(步行約 2分鐘)
官方網站 https://www.grandcuisine.jp/
大圖清晰完整詳細內容的原文網址(請點我)
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