平價小火鍋篇
說到平價小火鍋，看到綠色招牌就會想到「鍋賣局百元小火鍋」，這間連鎖小火鍋餐廳全台有多家分店，今天吃午餐的這間分店是靠近「新莊運動公園」的新莊復興店；寬敞的用餐空間，主打世界風味、台灣風味的超過20種湯頭讓人吃不膩，點了「紅油飄香麻辣鍋」和「爪哇咖哩鍋」，餐點一上桌就看到佔據了半個鍋面的肉肉，味道扎實的湯頭和吃到飽的白飯、冰淇淋與飲料吧，而且自助吧有飲料、咖啡、冰淇淋、霜淇淋和爆米花！不用花大錢就可以吃得很滿足FB 分享給朋友，找天一起來吃！
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食記開始
鍋賣局百元小火鍋-新莊復興店，是靠近新莊運動公園和新莊棒球場的平價小火鍋店，復興路上有汽機車停車格，從捷運新莊站步行約15分鐘，綠色的招牌相當好找
這間店自助吃到飽的東西還真不少，有白飯、咖啡、飲料、霜淇淋、冰沙、冰淇淋和爆米花，吃個小火鍋還有這麼多小點心可以隨你吃，感覺很超值！
櫃檯上告示：身高110cm以上共鍋費$50，可抵消費
店裡空間很大，桌數多，以綠色為主色的裝潢，視覺上覺得清爽舒適
綠意盎然讓人眼睛為之一亮的平價小火鍋餐廳
整潔明亮，座位數又多是全家人一起吃飯的好去處
我們在剛開門營業的時間就進來吃，一到中午用餐時間，湧入很多客人來吃鍋
來看看很厲害的自助吧一字排開，有可樂、汽水、冰沙和芝麻霜淇淋
多種的咖啡和可可等熱飲喝到飽，咖啡機旁是冰涼的檸檬紅茶，還有爆米花，吃鍋前先來開開胃
沒吃白飯就吃不飽的同學可以盡量吃~
再來則是冰淇淋和放在殺菌櫃裡的餐具，紙巾盒都是掛在牆上的
冰淇淋有四種口味，旁邊是餅乾杯，這自助吧的規格已經不是小火鍋店了，老闆真的好佛心！
「鍋賣局百元小火鍋」的特色還有供應17種世界風味鍋，以及6種台灣特色鍋品，品項旁寫著有趣說明和辣度標示，價位在$130～$170之間。另外還有提供多種加點的選擇，每點兩盤肉肉或拼盤，就可以享受$10的折價優惠
桌面的右下角貼著吃鍋6部曲，教你如何輕鬆享受美味小火鍋
先把白米飯、沾醬和咖啡倒好！準備開吃小火鍋～
紅油飄香麻辣鍋-牛肉
七片牛肉幾乎把整個鍋面都覆蓋了！裡面的火鍋食材有鴨血、豆皮、蔬菜、金針菇
爪哇咖哩鍋-豬
好奇在蘇門答臘小島的放空是什麼FU，就決定來試試這一鍋。
鍋裡一樣有蔬菜、寬冬粉、蛤蜊、鳥蛋、豆皮、甜不辣，容易吸收味道的食材，這一鍋肉品是五片的豬肉片，肉片油脂分布還挺細緻的
另外加點了黃金魚蛋、豆皮、 鴨血和蝦子，加點的部分如果是蝦子和肉類一盤50元，點兩盤90元。火鍋配料類一盤是30元，兩盤是50元
由於點了麻辣鍋，一定要來包王子麵才對味！看起來超豐盛
小火鍋和大火鍋的煮法差異在於，小火鍋所有的料都已經鋪上去了，只要打開瓦斯爐，食材都煮熟後就可以開吃！如果有點其他的品項，我習慣等鍋內的食材都得吃差不多再丟進去煮熟。鴨血很軟～下去煮麻辣鍋剛剛好
隨著煮的時間越長，爪哇咖哩鍋的咖哩湯就越來越濃稠了，也開始飄出陣陣咖哩香
軟彈的豬肉片，在咖哩鍋裡面滾煮一下，肉片也沾上了咖哩香味，湯頭喝起來是甘甜不會辣，小朋友也可以吃的口味
ＱＱ黃金魚蛋和咬起來軟軟的甜不辣吸收了咖哩湯的風味，不但有口感，風味更有層次，
接下來是紅油飄香麻辣鍋，牛肉片一共有七片，剛上桌的湯頭有點看不出是麻辣湯底
煮滾了之後，輕輕地攪拌一下，下面紅色的辣油就浮上來了！
愛吃辣的安魯魯覺得這辣度剛剛好，刺激舌頭、冒點汗，喝杯冰冰涼涼汽水，辣味就降下來，牛肉片是半肥半瘦，扎實口感，泡麻辣湯頭再一口吃下超過癮！王子麵也一起丟下去煮，不用煮太久，就可以撈起來吃
王子麵也吸辣，冬天吃麻辣真是舒服！鴨血和豆皮也是麻辣鍋的不可或缺的好夥伴
吃完了麻辣鍋來點小冰淇淋當作甜點，店家提供餅乾杯裝冰淇淋和霜淇淋，跟多家平價小火鍋店只有免洗杯做對比，餅乾杯實在太有誠意！
還有芝麻的霜淇淋，芝麻味道香，又很冰涼，吃完麻辣鍋再來點霜淇淋，火氣全降下來了～
安魯魯小評
肉片給得多、吃到飽自助吧很大氣、20多種口味湯頭的平價小火鍋店★餐廳與氣氛
空間很大，乾淨舒適
★餐點分類與份量
小火鍋
★服務
出餐速度快，半自助服務
★特色
肉片較多、自助吧品項多
餐廳資訊
店名 鍋賣局百元小火鍋-新莊復興店 FB 分享給朋友，找天一起來吃！電話 02-29985198
地址 新北市新莊區復興路二段29之1號 (點我看地圖)
營業時間 11:00 - 23:00
捷運資訊 新莊站(步行約15分鐘)
官方FB https://www.facebook.com/ANGELHOTPOTfushing/
<此篇為採訪邀約文，內容為安魯魯真實體驗心得>
大圖清晰完整詳細內容的原文網址(請點我)
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