平價美食小火鍋篇
「平價小火鍋」是日常正餐選擇之一，食材豐富不輸正統火鍋，肉片、蔬菜、火鍋料吃得到還有經典臭臭鍋、麻辣鴨血、肉片組合可選擇，整套餐的份量剛好，搭配吃到飽的白飯、喝到飽的飲料，食量大的同學也能吃得飽，而且一個人就能享受到火鍋風味，這間「Kuo-ma鍋媽精緻小火鍋-永和竹林店」，不但湯頭乾淨好喝，食材也很新鮮，讓人放心盡情大口吃，還有網美打卡牆，可以拍照上傳分享給好友！FB 分享給朋友，找天一起來吃！
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食記開始
Kuo-ma鍋媽精緻小火鍋(永和竹林店)，距離頂溪站步行約8分鐘，門口有機車停車格，搭公車可以坐到網溪國小站，一下車就可以看到店家的顯眼招牌
店家的門口設計和一般小火鍋店很不一樣，還有一面網美打卡拍照牆
粉色的花朵和葉子，讓人忍不住在這裡拍張自拍照，上傳到社群軟體分享給朋友，吃個小火鍋也能很網美！
店內空間蠻大的，簡約的設計，乾淨舒適，不會有傳統小火鍋店的油膩感，用餐也舒服
內用白飯、飲料、冰沙無限供應，外帶附飲品，身高100cm以上共鍋費是$30
有汽水、冰沙任君選擇，最喜歡把雪碧混合其他果汁再一起喝，冰沙有柳橙和乳酸兩種口味
飲料機的旁邊是調味料區，整理的蠻乾淨，有沙茶、辣豆瓣、蔥、蒜等醬料可以搭配使用
看看菜單準備點餐，有大腸臭臭鍋、麻辣鴨血鍋等經典鍋物；風味鍋物有不同於一般小火鍋店的口味，我們選了一個不常吃得到的南瓜牛奶起司鍋，辣度可以選擇從不辣到大辣四種辣度，風味鍋物還可以選搭配的肉品，此外還有超值加點優惠組，以及單點類
在門口的櫃檯點好餐，服務人員給我們一個大大的號碼牌，放在桌面上，餐點就可以準確送達
想要讓小火鍋更豐盛，或是食量較大的同學，可以再加點其他項目，安魯魯就點了燕餃和超值加點優惠組E餐的牛、豬肉片雙拼
很快的我們點的餐點，就通通上桌啦！透過相機的視角，從菜色其實很難看出是小火鍋吧！感覺就像正統涮涮鍋火鍋一樣
滷臭豆腐
小火鍋一上桌開火等煮滾，在開吃前，先來份開胃小菜
這裡的滷臭豆腐，比一般臭豆腐口感更加軟嫩，入味程度也是一百分
豆腐裡面含了豐富的湯汁，臭豆腐的味道剛剛好，口感軟中帶厚實
麻辣鴨血鍋
一上桌就看到鍋子裡好多鴨血，上面放著科學麵和一點韭菜，看到是清湯頭，心裡想著選小辣是不是不夠辣！
滿滿鴨血裡，下層還隱藏著臭豆腐，以及麻辣鍋中常見的配料，加上科學麵和單點肉片、燕餃的加持，讓人飽到天靈蓋
軟Ｑ軟Ｑ的科學麵吸收了小辣的湯頭，吃起來辣得過癮
臭豆腐和燕餃也吸收了麻辣香，鴨血吃起來滑嫩，喜歡吃辣的同學蠻推薦點這個麻辣鴨血鍋
南瓜牛奶起司（牛）
小鍋裡除了主角南瓜、起司外，還有蛤蜊、多種火鍋料和食令蔬菜，外加些許冬粉。
隨著鍋子溫度上升，上層的起司開始慢慢的融化，煮熟的肉片沾上融化的起司，吃起來鹹香還蠻搭的味道
每一套小火鍋都附有一顆雞蛋，趁著湯頭正滾，把雞蛋打進湯頭裡煮熟，當然也可以把雞蛋做成拌醬啦！不過今天比較想吃整顆蛋～所以就下湯煮熟囉
由於想吃肉肉，所以還加點了優惠組E餐的牛、豬肉片雙拼，肉片的品質還蠻不錯的，蠻推薦給喜歡吃肉肉的同學
烹煮後的食材全都帶著濃濃的迷人奶香，入口鹹香好滋味完全不需要再額外使用調味料
搭配南瓜、火鍋料和優惠組合的肉片，吃起來超滿足的！
一到用餐時間，店裡面很快就客滿，想吃的同學最好避開用餐時間來吃喔！
安魯魯小評
湯頭好喝、食材新鮮的平價小火鍋★餐廳與氣氛
簡約、網美風格，寬敞舒適
★餐點分類與份量
小火鍋
餐廳資訊
店名 Kuo-ma鍋媽精緻小火鍋(永和竹林店) FB 分享給朋友，找天一起來吃！電話 02-29265671
地址 新北市永和區竹林路106號 (點我看地圖)
營業時間 11:00 - 22:00
捷運資訊 頂溪站(步行約8分鐘)
官方FB https://www.facebook.com/Kuo-ma鍋媽精緻小火鍋永和竹林店-116693946432905/
<此篇為採訪邀約文，內容為安魯魯真實體驗心得>
大圖清晰完整詳細內容的原文網址(請點我)
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