宅配乾拌麵篇
大叔嚴選大叔製麵是許多大咖藝人分享過的乾拌麵!近年來的宅配乾拌麵已經蔚為風潮,不同口感不同風味的乾拌麵,簡單煮、快速就能上桌,大人小孩都愛吃,特別是老婆不在家或者追劇沒空煮飯,除了要自立自強填飽肚子,偶而已要展現成熟男子的魅力,宅配乾拌麵就是把沒空理你的老婆喚回餐桌的秘密武器。除了宅在家來杯啤酒簡單吃,要準備個美食佳餚燭光宵夜,可一點也難不倒美食大叔~FB 分享給朋友,找天一起來吃!
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食記開始
方塊形的袋裝、簡約素雅的包裝,正是大叔樸實無華的個性表徵,看到吊尬啊和微露的小肚皮,頗有熟悉感大叔製麵的背面有完整的營養標示,和大叔下麵給你吃教學,超簡單的三步驟1.沸水下麵 2.中場休息5~6分鐘 3.把鵝油蔥醬加入攪拌均勻就大功告成
包裝袋的底端有製造日期,趁早吃光它才是上策
每一袋裡面有四盒鵝油蔥拌麵,包裝沒有過多色彩,愛護地球,同時讓你看清麵條的真面目
煮了兩盒,外包裝袋丟掉了,也不用擔心,每一盒上都有詳細的標示和使用步驟,健忘的大叔也能安心煮麵
大叔嚴選強調以「食得安心、友善大地」為出發點,追求單純美味的食物,所以選用無負擔的食材,沒有添加防腐劑,要存放在陰涼通風處,且避免太陽直射
成就美味之前要先煮一鍋開水
讓麵條在沸水裡面待一下
設定計時器,吃軟不吃硬的大叔,就訂個7分鐘,喜歡挑戰的大叔至少也要讓麵煮個5分鐘
麵條在沸水裡跳舞,這時候大叔就可以去開瓶紅酒、開個電視或音響,準備一下要享用的情境
煮的過程中建議不要完全放生,三不五時就要來攪拌攪拌,讓麵可以均勻煮熟
計時器逼逼叫,這時候把火關掉,快速的把麵條夾起
接下來準備用大量紅蔥頭、三星蔥、大蒜下去爆香,加上純釀造黑豆醬油調味, 將秘制精練的黃金香鵝油融入的黃金鵝油蔥蒜醬!
這黃金鵝油蔥蒜醬和手工日曬波浪刀削麵,可是經過SGS檢驗認證, 無防腐劑、無農藥殘留、無味精、無人工色素、無塑化劑,更無黃麴毒素
金黃透亮的鵝油滴入麵裡,再把油蔥蒜醬擠進裡,口味重、想吃鹹點,就整包下去,口味淡點就不用下整包,先嚐嚐看味道再決定放多少
把麵條和拌醬均勻地攪拌攪拌,就可以準備開動
沒幾下子,黃金鵝油油蔥蒜醬就已經均勻的巴在麵條上面了
愛美食、想吃點營養均衡,或是想親自下廚讓老婆嚐嚐的時尚大叔,就要來點紅酒、牛排、燭光搭配一下!
澳洲沙朗牛排雙面各煎90秒,起鍋放在白瓷盤上,接著水煮美白菇、鴻禧菇當點綴,清炒青椒、荷蘭豆和幾片雞胸肉,在放上幾顆小番茄,最重要的當然是把大叔製麵-鵝油蔥拌麵煮好放到盤子裡,記得要用夾子把轉個幾下讓麵堆得高高
最後讓黃金鵝油油蔥蒜醬如松露般點點散落在麵條上~是不是瞬間質感大提升!準備好紅酒、蠟燭,還有音樂,度過一個愉快的宵夜時光,吃飽好辦事!
上菜啦!大叔一樣可以輕鬆煮出好麵~
訂購資訊
店名 大叔嚴選 FB 分享給朋友,找天一起來吃! 官方網站 https://www.ojisanselect.com/
<此篇為採訪邀約文,內容為安魯魯真實體驗心得>
大圖清晰完整詳細內容的原文網址(請點我)
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