公館平價牛排篇
「Yum Yum 好吃好吃-1號創始店」,在熱鬧的公館商圈鄰近秀泰影城,強調使用不泡、不醃、不用重組肉的牛排,而且紐澳頂級16oz牛排只要299元,吃得飽飽荷包也不會大失血,隱身在巷子裡的店家不容易找,店內座位不多,不過附近也開了間空間更大的2號店,想吃平價牛排就不用辛苦排隊囉!FB 分享給朋友!
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食記開始
YumYum 好吃好吃-1號創始店,在影城一樓對外的店面,所在位置還真有點隱密,站在影城門口不見得看得到,但順著照片中娃娃機旁這條巷子進去就會找到黑底白字的招牌,還蠻好認的,從捷運公館站步行約4分鐘可以抵達,小巷子裡兩旁都是紅線,機車可以停在汀州路或羅斯福路再走進來
第一眼看到門面,感覺好像在韓國市場裡看到的小餐廳,諾大的玻璃窗裡傳來溫暖的光線
外面的棧板上設置了一組戶外座位,從外面不難發現裡面的座位其實不多
推開大門走進店裡,裡面大約只有8-9個座位,所有的座位都是靠著牆壁,牆上用鏡子來延伸空間感,所以視覺上不覺得壓迫
店內另外一邊是廚房區,裡頭的空間也不大,兩位老闆兼廚師正在準備料理
雖然這裡位子不多,但附近還有 YumYum 好吃好吃二店,步行約6分鐘可以抵達
來看看菜單,YumYum 好吃好吃 強調不用重組肉、不泡、不醃,要讓來店的客人品嚐牛肉本身的美味,還要有平易近人的價格
飲料可自己選擇,無限暢飲,旁邊則是刀叉餐具自取
飲料不想喝太甜,於是就裝一點汽水裝一點冰開水
火山熔岩千層麵(豬肉)
蕃茄肉醬配上櫛瓜的組合,底部和盤邊微焦的千層麵和起司,上層起司吃起來酥脆口感,和內層千層麵的軟嫩形成明顯對比
醬汁調味還蠻開胃,吃完不會覺得太膩口,起司放得不少,所以可以來玩一下牽絲秀
頂級16盎司牛排(紐澳)
牛排看起來是舒肥先處理過,然後進烤箱烤到適當的熟度,強調不泡、不醃不用重組肉的全熟牛排,吃起來口感厚實
沾點盤子底部的醬汁,適合搭配生蒜片、一旁的香草鹽,或是自助區牛排醬一起享用,調味挺有店家獨特的風味,16oz肉的份量夠,正適合在低碳飲食的安魯魯補充一天足夠的蛋白質
焗烤牛肉馬鈴薯
滿滿馬鈴薯泥和馬鈴薯丁裡藏著骰子牛,馬鈴薯塊增添口感,吃起來有甘甜味,沒有過多的調味,滿滿的起司香氣和牛肉的滋味,而且有飽足感
起司的份量比千層麵少,所以牽絲就不能拉太長,裡頭的骰子牛吃起來有軟也有扎實口感,蠻入味的
裡面的馬鈴薯份量還真不少,男生一份應該可以吃得飽
南法香草雞腿佐時蔬
切塊的雞腿排上下方都擺放著香草,底層鋪滿了馬鈴薯塊、些許的杏鮑菇、香菇、櫛瓜、櫻桃蘿蔔、花椰菜。
雞肉外皮烤到帶點酥脆焦香,醬汁調味是今天菜色中最重的一道
雞肉吃起來軟嫩不乾柴,雞皮烤得香脆,再加上香草的助威,整體來說又香又多汁,是今天安魯魯最喜歡的一道菜
餐廳資訊
店名 YumYum 好吃好吃-1號創始店 FB 分享給朋友!電話 02-23682168
地址 台北市中正區羅斯福路四段136巷3號 (點我看地圖)
營業時間 12:00 - 21:00
捷運資訊 公館站1號出口(步行約4分鐘)
官方FB https://www.facebook.com/YumYum-好吃好吃-1號創始店-1219117808215236/ <此篇為採訪邀約文,內容為安魯魯真實體驗心得>
大圖清晰完整詳細內容的原文網址(請點我)
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