東門甜點下午茶篇
「松薇食品有限公司 PINE & ROSE」，東門站附近，在麗水街上的甜點專賣店，甜點師傅是在日本學甜點回來開店的，製作甜點的原料有不少都是來自國外，鮮奶油也是用高價位的北海道鮮奶油，所以蛋糕上的鮮奶油不但吃起來味道香濃，卻又輕盈爽口，美味不膩口，讓安魯魯吃一口就愛上，週末假日來永康街、東門站商圈逛街逛累了或者想附近找個地方喝下午茶， PINE & ROSE 是個不錯的選擇FB 分享給朋友，找天一起來吃！
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食記開始
松薇食品有限公司，在麗水街上靠近金華街，店家附近可以找到機車停車格，從捷運東門站步行大約9分鐘可以以抵達。入口在轉角處，白色的矮牆和低調的招牌，要稍微注意一下，才不會走過頭而不自知
冬天快到了，草莓季也開始了，店內使用當季新鮮水果來製作甜點蛋糕
Logo是一朵盛開的玫瑰花
入口處旁還有自行車駐車架，如果是騎腳踏車來也不用擔心找不到地方停心愛的單車
入口處旁的蛋糕菜單，低消$200，人潮較多時，用餐限制90min
不能親自來店，也可以透過外送平台訂購！在家或者在辦公室，不用出門輕鬆享用小蛋糕
付款方式除了信用卡、現金，還能使用悠遊卡和電子支付，相當方便
旁邊的架子上有多款的常溫蛋糕展示
適當的份量，搭配一杯熱茶或咖啡，就是不錯的下午茶或飯後小點心
櫃檯前的蛋糕冰櫃超吸睛，裡面的蛋糕看起來好新鮮
靠近落地窗的桌子上，展示著多款的手工餅乾
店內的裝潢走簡約的北歐風格，櫃檯和餐桌是大理石的檯面
用餐的空間蠻寬敞的，桌子間保持著適當的距離，滿座也不覺得壅擠
靠窗設計成吧台高腳椅座位，一個人來也可以點杯咖啡小蛋糕，看著來往的人而發發呆，或者閱讀喜愛的書籍
靠近牆壁的座位提供電源插座，店家也在座位下方放置了置物籃，這樣子包包就不會放在椅子上佔空間，或者放在地板上啦！
櫃檯後面就是廚房工作區，透過玻璃窗就可以看到甜點的製作過程
我們先在櫃檯的蛋糕冰櫃前，選擇想吃的小蛋糕，同時服務人員也跟我們介紹每個甜點的口味特色和內容食材
點了甜點，當然也需要飲料的搭配，來看看飲料單！
卡布奇諾（肉桂）
卡布上灑上一層肉桂粉，點綴一顆小咖啡豆，看起來挺有FU，卡布的奶泡有點厚實感，咖啡喝起來不苦澀，感覺溫醇
玫瑰錫蘭紅茶（去冰）
美美的上桌，紅色的茶湯裡有玫瑰花瓣，上層氣泡托著乾燥玫瑰花瓣
把杯子端近，鼻子就聞到玫瑰花香
茶湯和玫瑰花瓣攪拌攪拌，花瓣就在茶湯裡夢幻地漂浮著，喝起來有著滿滿玫瑰香和錫蘭茶不苦澀的風味，相當順口
法式努佳
上層的透明鏡面在燈光照色下閃著晶瑩剔透感令賣相大加分，鬆綿的蛋糕體帶點蜂蜜香氣，
配上加入多種堅果的鮮奶油，除了增加口感外，在嘴裡細細咀嚼時，還能感受杏仁香在口腔中擴散，偶爾還有南瓜子和葵瓜子偷偷搶戲。顛覆我們傳統覺得牛軋糖硬邦邦的既有印象
果然千層（假日限定）
由慢火手工煎成的鬆軟餅皮，五層不同風味水果所組成的甜點，今天登場有奇異果、黃桃、草莓、香蕉、鳳梨，配上軟Q的餅皮，以及口感滑順、甜度恰到好處的卡士達鮮奶油
雅
喜歡日本抹茶的抹茶控同學，可以來試試這款不論是蛋糕體還是慕斯，都有著濃厚抹茶特有風味的甜點
甜度和日本當地相近，上層點綴的黑豆和蛋糕中的紅豆，讓人立刻聯想到丹波黑豆和大納言紅豆，一整個滿滿日本風
奶油有濃郁風味，但吃起來卻很清爽的口感，甜甜的黑豆和紅豆搭配微苦大人味的抹茶慕斯，讓整體吃起來很有層次感，多種滋味在嘴裡縈繞
卡拉梅魯伯爵
這款是適合螞蟻人的甜點，外層杏仁巧克力脆片和內層焦糖慕斯組合，上層覆蓋著伯爵茶奶霜
杏仁巧克力脆片爽脆和入口化口感，搭配香濃茶香的伯爵茶奶霜和滑順焦糖慕斯一起入口，不但外觀造型可愛，吃起來甜而不膩，多層次的風味和口感，還能感受伯爵茶留在嘴裡的餘韻
舒適的空間，可以和朋友一起來喝咖啡聊是非，搭配甜而不膩的蛋糕，放鬆心情
冬天是草莓的季節，水果和甜點組合，清爽不甜膩，最適合女孩兒
螞蟻人被吸引來的理由！甜點就是要吃得甜滋滋～
店家推出會員制優惠活動，有興趣的同學加入會員，可累積點數兌換商品
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安魯魯小評
用料實在，口感扎實的甜點專賣店
餐廳資訊
店名 松薇食品有限公司PINE&ROSE FB 分享給朋友，找天一起來吃！電話 02-23569938
地址 台北市大安區麗水街28-1號 (點我看地圖)
營業時間 12:00 - 20:30
捷運資訊 東門站(步行約9分鐘)
官方FB https://www.facebook.com/Pine.n.Rose/
<此篇為採訪邀約文，內容為安魯魯真實體驗心得>
大圖清晰完整詳細內容的原文網址(請點我)
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