居酒屋串燒餐廳篇
濃厚日式風格用餐環境以及精緻食材料理，中午時段的東京田町 鳥心午間套餐，CP值還挺不錯的；招待賓客不失禮，和好友、家人一起來吃，一同享受舒適環境和美食，對面就是康樂公園，用完餐還可以去公園散散步哩!FB 分享給朋友，找天一起來吃！
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食記開始
東京田町 鳥心，是間低調日式串燒餐廳，店門口看不到明顯招牌，只見日本庭院造景和一個簡單的立牌，若只是路過很容易忽略這間日式風格濃厚的餐廳
東京田町 鳥心對面就是康樂公園，汽車可以停在林森公園的地下停車場，店家附近有機車停車格，搭乘捷運到中山站步行約6分鐘就可以抵達
走進店裡，濃厚日式風格的設計迎面而來，有靠近烤台的吧檯座位
也有隔著落地窗就能夠欣賞康樂公園綠地的四人桌
兩面都是大片玻璃窗，欣賞外面景觀，但因為有竹簾遮擋，所以路人不容易看到裡面的狀況，是很舒適的用餐座位
一進門口的右手邊是酒櫃，供應紅、白酒和日本酒，酒櫃的後面還有個小包廂，客人可以預訂使用
牆上這面金色的畫，有種華麗尊貴的感受～許多的日本元素在這間店裡都看得到，一晃神還以為自己身在日本了哩
因為臨近大飯店，所以常常會有日本的客人來這用餐小酌，也因此店裡從師傅到服務生都會說日文，連頭上的食牌也是寫日文
我們被安排坐在廚師前方的吧檯座位，坐在這裡近距離欣賞師傅的手藝。
吧台座位下面有置物空間，衣服、包包就不怕沒地方放了
日本人大多習慣來居酒屋先點個酒類飲料來喝喝，服務人員也先給我們酒單參考參考，由於今天是騎車來的，就不能喝酒了。酒單上有紅酒、白酒、氣泡酒、清酒
也有啤酒、燒酎、利口酒以及碳酸飲料
接下來來看看菜單，午晚餐各有不同，午餐附2種小菜、蒸物、沙拉、雞湯，想吃串燒的可以選擇串燒懷石套餐，或是晚餐時段前往。
桌上立牌是串燒菜單，種類蠻多的，店家知名的是雞肉類串燒，不曉得點什麼的同學可以先從雞肉下手
一入坐服務人員就會奉上熱茶，餐具上也已經都擺好餐具、調味料等用品
點完餐後師傅就開始在烤爐上烘烤等一下會吃到的小菜，雖然坐在烤爐前，但因為有玻璃隔著，所以聞不到煙味也沒有熱度傳導過來
青花椰菜烤一下更好吃！又學到一招了～
沙拉
這一份是午間套餐的配菜，有生菜沙拉、胡麻豆腐、茄子漬和雞湯，生菜沙拉是由多樣生菜堆疊組合，色彩賞心悅目，配上清新爽口的酸甜和風醬汁，吃起來爽脆又清甜而且沒有多餘的水分殘留
茄子漬
每月更換的小菜，今天和我們相遇的是胡麻豆腐和茄子漬，第一次看到茄子去皮雪白模樣，上層覆蓋著茄子凍和淡味增，同時入口有著滑順口感和微鹹的風味，雅緻又好吃
胡麻豆腐
上桌前先在烤爐上加溫，讓胡麻豆腐不再冰涼，冬天吃也很適合。富有彈性的外層，筷子一夾ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的讓人看了好療癒。
裡頭綿密細緻的口感，配上調味滿分的胡麻醬，吃一個不夠還想再點一個
蝦卵茶碗蒸
滑嫩到入口即化的蒸蛋，配上咬起來卡滋卡滋的蝦卵與鮮甜帶有海鮮風味的高湯組合，一沽溜的就吃光光了
地雞壽喜燒
吃完了前菜進入了主食，地雞壽喜燒有一份壽喜鍋、一盤雞肉、牛蒡絲、雞湯、一碗飯以及一顆作沾醬的生蛋
上桌前稍微煎熟的地雞多了股焦香入味，壽喜鍋煮滾之後稍微燙一下，就可以吃了
壽喜鍋裡有豆腐、洋蔥、青蔥絲、鴻禧菇以及粉絲
一般來說壽喜鍋有太鹹或太甜的問題，但這個壽喜鍋不會喔！鹹甜度剛剛好，吸了醬汁的粉絲吃起來的味道嘟嘟好，滑溜溜的口感很不錯
雞肉在熱滾滾的壽喜鍋裡面稍微燙一下，血色都不見了就可以開吃了，肉質本身就很嫩又鮮甜，沒有異味，沾點蛋液吃，更加滑潤
米飯也是有特別挑選過，吃起來飽滿又甜，看起來晶瑩剔透，如果一碗飯吃不夠還可以續加！
來幫地雞壽喜燒套餐拍個合照！
炸雞咖哩
炸雞咖哩套餐則是主食換成了雞唐揚和咖哩醬，其他配菜則是一樣的
這裡的雞唐揚和其他店家也很不一樣，色澤明顯偏白，外皮有多酥脆，一口咬下去光聽聲音就知道
咖哩的風味甘甜，而且有層次感，香氣很平和沒有太突兀的味道，口感滑順，炸雞或米飯沾著咖哩醬都是加分效果
軟嫩不乾柴的雞肉，配上甘口咖哩醬，實在好下飯。另外除了主角炸雞外，還有鴻喜菇、小蕃茄、花椰菜增加口感變化讓餐點不單調
雞湯
濃郁風味和色澤，一眼就聯想到日本這幾年流行的雞白湯拉麵，芝麻和些許青蔥陪襯，喝起來順口不死鹹
最後主廚還招待我們吃澳洲和牛～豐富的肉汁和口感，為今天的日式午間套餐劃下一個完美的句點
安魯魯小評
用餐環境和餐點都很精緻的日式餐廳★餐廳與氣氛
日式風格
★餐點分類與份量
定食套餐、串燒、酒類飲料
餐廳資訊
店名 東京田町 鳥心 FB 分享給朋友，找天一起來吃！電話 02-25215860
地址 台北市中山區南京東路一段31巷6號 (點我看地圖)
營業時間 週一到六 11:30 - 14:00 、18:00 - 23:30，週日 18:00 - 22:30
捷運資訊 中山站(步行約6分鐘)
官方FB https://www.facebook.com/TokyoTamati.Torishin/
<此篇為採訪邀約文，內容為安魯魯真實體驗心得>
大圖清晰完整詳細內容的原文網址(請點我)
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