好吃食記早餐篇
早餐界吹起了一陣肉蛋吐司風，軟軟吐司夾著烤香香的肉片和煎蛋，吃起來是溫柔口感又有吃肉的滿足感，再搭配上冰涼鮮奶茶，讓不少多早起的鳥兒同學，一起床就趕著來吃早餐！板橋江子翠站附近懷德街的「夾到肉薯泥肉蛋三明治」，之前是在新埔捷運站1號出口全家旁的知名排隊餐車，肉蛋吐司還加入軟綿綿薯泥，吃起來口感綿密，早餐時間客人駱驛不絕，想吃的同學最好要早點起床RRR...FB 分享給朋友，找天一起來吃！
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食記開始
夾到肉 薯泥肉蛋三明治，在距離江子翠站步行大約10分鐘的懷德街裡，這條街小，但是有公車進出，機車停在附近的時候要小心來往車流
店內加門口的騎樓，大概有20個座位，上班時間和假日早午餐時段很常一位難求，建議不想要等太久的同學可以早一點來買，而只有平日才提供電話訂餐
餐點分成三明治、吐司、蛋餅、鐵板麵、炸物和飲料，走進店裡抬頭就會看到大大的菜單
想吃什麼就拿起櫃台上的紅筆和點菜單，在點菜單上畫記再交給服務人員即可
炎炎夏日即將來臨，夾到肉 薯泥肉蛋三明治店裡也有冷氣開放，白色的牆面，環境整潔乾淨，可以舒服地吃個早餐！
牆上有店家大大的Logo
櫃檯裡，工作人員正在製作餐點，熱滾滾的油鍋裡正炸著雞塊
另外一旁的炭火烤爐，正在烤著吐司，工作人員隨時在注意火候，烤出香味，但不烤脆，保留吐司的軟度
另外一旁的工作台上則是把吐司和多種的配料合體，變成我們桌上的佳餚
原木質感的桌子上有筷子和紙巾，讓客人自行取用。
我們等了一下剛好有客人吃完離開，就有位置坐啦！把點菜單勾好想吃的食物，交給工作人員，就期待早餐趕快來啦！
現榨檸檬茶(大杯) & 鮮奶奶茶(中杯去冰)
現榨檸檬茶先是蔗糖甜味在嘴裡擴散，隱約中透露著檸檬微酸和香氣，瞬間會讓人聯想到知名品牌的檸檬紅茶，感覺蠻解渴的，夏天喝正對時
鮮奶奶茶裡的蔗糖風味很搶戲，奶味只有在連續大口喝的時候較明顯，害怕奶味的朋友也能來試試，喝起來順口。
夾到鹹豬肉蛋(夾到肉蛋吐司)
上桌時用個四方形的的紙袋包著，拿得時候方便，吃得也輕鬆
烘烤過、熱熱的軟軟吐司包著道地的鹹肉肉炒蒜苗，配上單邊塗上適量花生醬的吐司，讓餐點入口鹹中帶甜，兩種鮮明的鹹甜香氣，入口意外的合拍
鹹豬肉切成了小片，鋪在炒蛋上，加上了蔥花香，口感味道都多層次
薯泥雞肉(招牌薯泥三明治)
第一層是偏甜口味的薯泥裡有紅蘿蔔丁，及均勻平鋪的高麗菜絲；第二層則是滑嫩炒蛋撒上些許芝麻和醃製調味雞肉，配上單邊塗抹花生醬的組合。
薯泥吃起來綿細，稍微帶點甜度，高麗菜絲爽脆，肉片軟Ｑ，炒蛋厚實比起一般荷包蛋，視覺上和味覺上都更有質感，餐點超有份量，吃完飽足感大大提升
培根起士(沾蛋吐司)
濕潤的法式吐司，上層是特調的花生淋醬，中間夾著培根和起士，適合重口味愛好者
外表看起來焦脆的吐司，其實咬起來的口感挺濕潤的，培根有鹹度咬起來也比較扎實，上面的花生淋醬是畫龍點睛的功效，花生香氣不會太濃，幫吐司增加了一個層次的味道
沙茶豬排蛋餅(厚脆)
對愛吃蛋餅的陽光姐來說，這道中式早餐沒有太出人意表的表現，而最大的記憶點則是辣的很夠味的沾醬
餅皮比較有口感的，沙茶豬排吃起來扎實但不會難咬，口味重的同學可以多沾點醬油膏和辣醬
最後放上所有食物的大合照～
對啦，實在吃得太飽所以薯泥雞肉(招牌薯泥三明治)，就打包帶回家當午餐吃了，稍微微波加熱一下還是一樣美味！
安魯魯小評
口感讓人記憶深刻的薯泥肉蛋三明治
餐廳資訊
店名 夾到肉 薯泥肉蛋三明治 FB 分享給朋友，找天一起來吃！電話 02-82588567
地址 新北市板橋區懷德街93號 (點我看地圖)
營業時間 5:00 - 13:00
公休日 週一
捷運資訊 江子翠站(步行約10分鐘)
官方FB https://www.facebook.com/jiadaorou369/
<此篇為採訪邀約文，內容為安魯魯真實體驗心得>
大圖清晰完整詳細內容的原文網址(請點我)
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