新莊咖啡館篇
如果家住附近會想天天來的咖啡館！幾大著名產地的精品咖啡豆、店家自製的甜點蛋糕、lohas露營風的氣氛、店家細心提供的服務，不論是來工作、讀書還是喝喝下午茶，或者和三五好友喝咖啡聊是非，是值得推薦的一間新莊咖啡館FB 分享給朋友 還有更多食記遊記在 安魯魯的筆記本
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食記開始
來福咖啡 laifu coffee，靠近新莊後港公園，從捷運丹鳳站步行約12分鐘可抵達，由於在巷子裡，機車停車位不難找，後港公園附近有路邊汽車停車格
咖啡館的斜對面是小7後港門市
白色門面看起來乾淨素雅，窗戶旁邊設有戶外座位也可作候位區
大門口轉角處，放置了幾張露營野餐椅，圍繞許多的綠色植栽，天氣晴時坐在戶外享用咖啡、曬曬陽光，就像在露營野餐的FU
走進店裡，用餐區視覺上覺得很寬敞，白色牆面和木質地板，搭配原木色系的餐桌椅，給人種恬靜感
入口處左手邊，是櫃檯以及餐飲調理區
冰櫃裡頭有各式各樣咖啡店自製的甜點，牛奶是使用橋頭鮮乳
讓我這螞蟻人看的是垂涎三尺的各種甜點，精緻又美味的樣子
店家手工烹煮的焦糖蘋果醬，做成焦糖蘋果肉大捲，放在可愛小木櫃裡，特別可愛逗趣，心中暗暗決定等一下一定要點一顆來吃
落地窗旁展架上，還有花束、花藝品、以及咖啡豆、掛耳包等商品展售，靠近輔大的關係，師生在畢業典禮或演講會等場合就會需要花束
展架上咖啡豆，種類相當多，淺中焙和中焙為主，喝了有喜歡的同學，就可以買回家沖煮
還有咖啡器材像是濾杯、保鮮罐、手搖磨豆機、拉花鋼杯等等很想坐坐看落地窗前高腳椅座位，打開一本書，發發呆看看路人行經，享受偶而浪費時間的愜意
一旁座位區還有六人座木桌，以及兩人座小木桌，保留足夠的區域讓客人行走以及參觀展售的商品，空間看起來不擁擠不緊湊
巧妙用層板，區分出兩個空間
層板上面擺放了許多可愛的卡通玩偶，舒壓又讓人會心一笑
層板後方的空間，相較下隱密些，適合想一個人躲起來看書或工作
最裡頭小角落有沙發座位，三五好友想要在一起喝咖啡聊是非，這個座位就很合適
一般咖啡店的甜點通常是跟外面的甜點專賣店合作，但來福咖啡自帶甜點師，正巧拍到甜點的製作過程
我們座位安排在櫃檯調理區後方的墊高木地版，席地而坐，桌子是兩個上了漆上原木色的木箱子加片木板製成，看起來手作樸實
鞋子也有位置休息，就不會散亂翻倒在木地板前了
一旁木箱箱子上還發現了桌遊、插座和書籍，讓客人翻閱取用
從一些小地方，就可以看到店主很細心地在打造這間店，像是鞋架、充電座、桌遊、書本和放在桌腳的紙巾
內用低消是一杯飲料；依現場客人排隊狀況，彈性限時兩小時。
每個月更換咖啡豆豆單的單品手沖，自製冷藏跟常溫甜點。甜點部份除了固定品項外，還有不定時發布在限時動態的小驚喜
需要包場活動，可參考這頁菜單的說明，或者是打電話去詢問，包場費用可折抵現場所有消費
來福咖啡有很專業的精品咖啡豆，每個月更新，喜歡喝莊園豆精品咖啡的同學，除了依照自己的喜好，也可以請咖啡師推薦
咖啡單上出現有藝妓、谷吉、耶加雪菲、西達摩、肯亞ＡＡ，非洲咖啡豆佔多數，適合淺中焙的熟度，喝得到花香果香
也有印尼、瓜地馬拉、哥倫比亞、哥斯大黎加幾大重要的咖啡產區咖啡豆
欣賞咖啡師現場手沖，也是種療癒
西西里咖啡先來個夏日冰涼首選的西西里咖啡開開胃，冰塊上撒了些許檸檬皮增添香氣，檸檬和咖啡的味道平衡，喝起來清涼順口
十年威士忌提拉米蘇喜歡烈酒融合甜點的陽光姐表示：喜歡酒糖巧克力的同學，一定要試試這款拇指餅乾吸飽了十年威士忌酒香的提拉米蘇，保證一吃就愛上
外層除了滿滿可可粉外，撒上巧克力碎片，入口除可可香氣，迷人酒香也同時在嘴裡擴散，讓人忍不住在心裡吶喊著：以後吃不到該怎麼辦
手沖-衣索比亞耶加雪菲 果丁丁村 厭氧日曬處理家裡剛剛烘了一鍋 果丁丁的水洗處理豆，於是想點杯厭氧日曬處理法來比較看看，家裡的水洗豆喝起來乾淨明亮，而這裡的厭氧日曬 果丁丁，則是有豐富層次感的風味
入口的百香果香味，伴隨著清爽的酸，中等厚實度的的body，以及回甘的喉韻，從舌尖到肚子裡有不同的感受
燻雞可頌可頌是店裡唯一的鹹食，酥脆好吃的程度，媲美我們在巴黎吃的名店。使用水煮蛋、燻雞、蕃茄、起司、生菜等多樣食材組合
賣相得分破錶，一上桌就立馬吸引眼球，不讓相機先吃不行
可頌的酥脆口感，和整體的新鮮度，讓人咬下一口之後，馬上想再補上第二口，瞬間秒殺後好想舉手再來一份
焦糖蘋果肉大捲看似堅硬的外表，其實是鬆綿的內心，散發迷人肉桂香，裡頭包著來福咖啡專屬甜點師烹煮的焦糖蘋果丁，每一口都讓人嘴角忍不住上揚
棉鬆棉鬆麵包捲著不甜膩又香噴噴的焦糖蘋果丁
肉大捲在的味蕾上滾動跳舞的口感讓人印象深刻
黑芝麻麵茶堅果戚風看蛋糕名就直覺是款養生的甜點，沒想到中式的麵茶也可以用在蛋糕上，擺盤也很好看，垂墜的鮮奶油看起來好誘惑
慶祝生日、母親節等節日，如果想買整顆蛋糕，需提前三天預訂
蓬鬆厚實的戚風蛋糕，吃的到芝麻香，佐以滑順微甜的鮮奶油，還創意的撒上古早味的麵茶粉，裝飾些許堅果，讓口感和風味更加豐富
來福咖啡 laifu coffee，咖啡專業、甜點也好吃，而且店裡的佈置與服務，都可以看到店主的用心和細心，是會讓人想一來再來的新莊甜點咖啡館
餐廳資訊
店名 來福咖啡 laifu coffee FB 分享給朋友 電話 02-22032080
地址 新北市新莊區建安街40巷22號號1樓 (點我看地圖)
營業時間 週一到週五 13:00-21:00，週六日 10:00-19:00
公休日 週二
捷運資訊 丹鳳站2號出口(步行約11分鐘)
官方FB https://www.facebook.com/laifucoffee/
<此篇為採訪邀約文，內容為安魯魯真實體驗心得>
大圖清晰完整詳細內容的原文網址(請點我)
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