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| GARAKU 湯咖哩 - 北海道的特色餐點-湯咖哩，強調食材的新鮮，湯頭濃郁香氣十足 |
由於湯咖哩是近年來才開始流行的飲食，所以店家的布置裝潢，會比較現代新潮一點，甚至有點西式，跟一般傳統的日式餐廳或者連鎖餐廳有很大的不同，像GARAKU 這家店的店員的穿著就比較嘻哈一點，店裡面也比較偏美式風格。聽說這家店若碰到用餐時間通常是要大排長龍才有得吃，幸好我們坐的公車半路上塞車，等我們放好行李，走到餐廳的時候都已經晚上8點多囉~馬上就有位置可以入座了。
大抵來說湯咖哩都會搭配的蔬菜類，如紅蘿蔔、南瓜、馬鈴薯、青椒、秋葵與及各種菇類做為配菜，然後再加上豬肉片，雞腿肉，或其他肉類為主菜，再來就是每家店的不傳秘技 - 特色湯頭!! 湯咖哩湯頭就好比拉麵的湯頭般搞剛~各家店用不同的配方，比方用昆布，雞骨，豬骨牛骨去燉，大量的湯水，再加上咖哩等香料，完成每家店不同的湯頭，然後搭配五穀飯，或白飯。客人要把飯丟進湯裡，或者把湯淋在飯上面，或者是像小安子一口飯一口湯這樣吃，端看客人怎麼喜歡就怎麼吃!
既然是要拌飯的，湯頭就會略鹹一點，但我想還不會像有些拉麵那樣鹹到讓台灣同胞不能接受，而且店家一樣會提供冰水，一口咖哩一口飯在加一口冰水，好吃好吃~~
GARAKU 還可以讓你選擇辣度，還有飯量，但是如果你要無敵辣，或者是很多飯的話~還是要酌收費用的。
不過讓小安子心裡覺得卡卡的就是他的價格啦!! 每家的湯咖哩幾乎都是一樣，都要1000日幣以上~不過還是推薦捧友們，既然來札幌就一定要來吃吃看 湯咖哩唷!!
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| GARAU 的招牌有點小，要仔細看一下~不然容易錯過唷!! 他的招牌都是英文，店裡面也有中英文菜單，對外國人很友善! |
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| 老實說，小安子也差點走過頭~~哈哈! |
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| 店內的裝潢 |
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| 來吃得幾乎都是年輕人還有觀光客 |
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| 如果真的覺得湯咖哩太鹹~那就來個冰水配一下! |
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| 店員以為我們是日本人，所以就直接給我們日文菜單，其實他有中英文菜單，可以跟店員要唷! |
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| 我們點了雞腿蔬菜湯咖哩，和豬肉+ 七種小菇菇湯咖哩 |
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| 可以選擇辣度和飯量唷! 辣度6級以上和飯大碗的要加錢 |
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| 雞腿好大一根! 雞腿肉軟嫩好吃! |
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| 五穀飯，擠點黃檸檬更香更好吃! |
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| 豬肉 + 七種菇 湯咖哩，我只認的出舞茸，其他還真叫不出名子來! 豬肉肥瘦適中~ 我好喜歡! |
安魯魯小評 : 湯頭還蠻順口，肉嫩好吃，推薦給大家去吃看看唷!
GARAKU soupcurry
電 話：011-233-5568
地 址：札幌市中央区南3条西2丁目7串とりさん2F 地圖
營業時間：平日11:30～15:30、17:00～23:30 假日11:30～22:00
網 站 ： http://www.s-garaku.com/
大圖清晰完整詳細內容的原文網址(請點我)
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